2019年，市供销社牵头搭建广安市学生食堂食品安全与营养健康平台，通过“线上点单、线下配送”方式，为学校食堂提供米、油等6类大宗食材集采集配服务。截至目前，平台运营市级中心1个、仓储分中心5个，服务全市725所学校，累计供应食材3.67万吨、销售金额2.53亿元。

压实责任，绷紧“安全弦”。落实安全生产责任制，明确分管领导统筹、企业科组织、运营中心专门、分中心具体负责校园食品安全，形成一级抓一级、层层抓落实工作格局，确保责任链条完整、工作形成闭环。今年来，组织召开平台工作专题会4次，指导运营中心完善进货查验、仓储管理等制度11个。

加强检查，织密“监管网”。把严供应企业征集、商品检验检测、仓库查验收储、配送过程监控等关键环节，确保供应商品源头有据可查、过程清晰可控。今年来，组织开展检查13次，联合市教育局、市市场监管局等开展检查6次，调研供应企业5个。

持续宣传，敲响“警示钟”。加强平台及供应企业管理考核，通过安全生产月、食品安全宣传周等，扎实开展学习宣传活动，全面提升食品安全意识，确保人人关注、全员行动。今年来，组织安全学习培训8次、应急演练1次，参与人员110人次，通报供应企业考核情况2次，按程序取消供应企业入驻资格2家、下架商品4个。

责任编辑：张小月